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Acércate a Fez (Marruecos)



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Fez es la tercera urbe de Marruecos en número de habitantes y una de las cuatro ciudades imperiales, junto a Marrakech, Meknès y Rabat. Considerada centro religioso y cultural del país, su universidad goza de un enorme prestigio en los campos de estudio del árabe y del Islam, y su medina antigua constituye uno de los conjuntos medievales más impresionantes del mundo. Todo ello la convierten en un destino indispensable.



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Tres son las grandes áreas en las que se divide la ciudad: la zona nueva o Fès el-Jdid, donde se emplaza la Ville Nouvelle y la Mellah, (barrio judío); el distrito francés, situado en el noroeste; y el casco antiguo o Fès el-Bali, al que se accede por alguna de las magníficas puertas que permiten atravesar las ancestrales murallas que lo circundan. Al llegar a este último enclave, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, el viajero se topará con la mayor zona peatonal del mundo y con una amalgama de laberínticas callejuelas cargadas de encanto que le conducirán hasta rincones mágicos y fabulosos monumentos que Fez atesora desde tiempos de la Edad Media, periodo al que se remonta su fundación por parte de Idrís I en el año 789. Dos décadas más tarde, Idrís II la designaría capital del estado y, casi medio siglo después, Fatima Al Fihriya construiría una de las mezquitas más antiguas y grandes de África, la de Qarawiyyin, a la que quedaría asociada la universidad del mismo nombre.

Musulmanes de todo el norte de África, árabes procedentes de Oriente Medio e incluso emigrantes llegados de Al-Ándalus se asentaron en Fez (Marruecos), que también fue lugar elegido por judíos y cristianos para instalarse o estudiar en su prestigiosa institución académica, lo que originó un crisol de creencias y culturas que hizo de esta ciudad un gran espacio de convivencia. A lo largo de la historia, ostentó la capitalidad del país en diversas ocasiones, perdiendo definitivamente tal condición con la ocupación colonial francesa, época en la que se concibió la parte moderna de la urbe o Ville Nouvelle, que hoy es el centro comercial por excelencia.

Aunque son innumerables las actividades que pueden realizarse durante la estancia en la capital del Islam en Marruecos, lo más aconsejable es pateársela para descubrir, sin prisas, las joyas arquitectónicas y monumentales que sus calles y plazas encierran, como las mezquitas de Qarawiyyin, de Ech-Cherabliyyîn y de los Andaluces; las madrazas de Bou Inania, El-Attarîn y Es-Sahrij; la Fortaleza Norte o las Tumbas Merínidas.

Pasear por la medina medieval y perderse por sus serpenteantes calles son una experiencia que el forastero debe vivir para sumergirse de lleno en la vida cotidiana de la ciudad, que no puede abandonar si antes adentrarse en Fès el-Jdid y descubrir la Mellah de la zona francesa. Degustar la rica cocina local en cualquiera de los restaurantes que encuentre a su paso, saborear un delicioso té en la terraza de una cafetería cuando cae la tarde o visitar las colecciones que albergan el Museo Nejjarîn y el Palacio de Batha son tan sólo algunas de las propuestas para hacer en una bellísima urbe que se ha convertido, por méritos propios, en uno de los emblemas de Marruecos.





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